31 January 2014

LEGUME CĂLITE cu BULGUR și PARMEZAN


Legume. Călite cu fix atâția stropi de ulei cât să le dea o vagă strălucire. Nu mai mult de 5 minute la foc mediu. Pentru plus de gust am pus un strop de sare de Himalaya și trei fire de oregano, cât am apucat între buricele degetelor.
Parmezan. Ras peste legumele așezate pe farfurie. Cât am dat de cinci ori pe răzătoarea mică.
Bulgur. Aburit în apă fiartă vreme de 5 minute. Numai și numai dacă vrei {eu nu am dorit} poți pune peste el o bucățică de unt și/sau sare și/sau piper proaspăt. Sau poate te tentează niște semințe de chia {pe mine m-a tentat}

Poftă mare!